Pour établir le bon modèle d’une vie et une alimentation idéalement saine, il faut partir du bon pied. On doit s’appuyer sur une base solide pour pouvoir profiter au maximum de cette vie saine.
Le début de la journée paraît être la bonne référence de départ. Et pour bien commencer la journée, il faut avoir eu un sommeil réparateur. Un excellent équilibre est important pour conserver (ou retrouver) une bonne santé.
Mais quelles sont les « normes » d’un bon sommeil ? 7 à 8 heures de sommeil non interrompu sont nécessaires pour un adulte. Bien sûr des réveils sont possibles pour aller uriner, mais sans que cela affecte la qualité du sommeil. Ainsi, on pourra affirmer que cet adulte a bien dormi.
Ensuite, il est nécessaire de faire le plein d’énergie, pour bien débuter la journée. Nous pourrons ainsi avoir une bonne humeur qui dure toute la journée. C’est le petit déjeuner qui nous apportera cette énergie de façon naturelle de façon à tenir jusqu’à midi sans « coup de pompe ».
Avec un bon café ou mieux, un thé vert, on pourra prendre des céréales dans un grand bol (complètes, bien sûr), suivi de fruits (en salade, par exemple) et de fromage blanc ou d’un yaourt.
Ceux qui ont un travail très physique dès le matin peuvent ajouter du riz brun (complet) et un peu de viande blanche (dinde ou poulet).
Notez bien qu’il est fondamental d’apporter à notre corps toute l’énergie qui lui sera nécessaire pour réaliser toutes les activités de la journée.
Cependant, le repas du midi doit aussi être substantiel et apporter à l’organisme tous les autres éléments (autres que l’énergie) qui lui permettent de fonctionner dans de bonnes conditions.
Donc, il faut prévoir une bonne quantité de légumes (carottes, navets, choux…) ou de légumineuses (lentilles, haricots, etc.) accompagnés de poisson ou de viande blanche (dinde, poulet, veau…). Les légumes pourront de temps en temps être remplacés par du riz (complet) ou éventuellement des pattes.
Il est important de favoriser la viande blanche car elle contient beaucoup moins de graisse. En outre, si vous voulez combattre les maladies cardiovasculaires, vous devez savoir que la dinde contient un oligoélément essentiel, le sélénium
En outre, pensez pendant la journée à prendre un moment pour vous détendre. Vous devez être capable de vous accorder un moment de plaisir.
En fin de journée, mangez léger (pas de viande et des mets faciles à digérer) et suffisamment tôt pour ne pas vous coucher juste après le repas. Ayez une activité relaxante, ou plus exactement quelque chose qui vous plait, avant de vous coucher. Vous dormirez mieux.